ほうれん草入りグリーンカレー

 

くたっと煮えたほうれん草の、やさしい甘みをプラス。

用意するもの

鶏骨つきぶつ切り肉 600~700g

ほうれん草 2わ

玉ねぎ 3個

しょうが 1かけ

にんにく 1かけ

赤唐辛子(好みで) 1~4本

ローリエ 1枚

下味

 カレー粉 大さじ1

 塩 小さじ1

 こしょう 少々

カレー粉 大さじ1

固形スープの素 2個

白ワイン 大さじ3

調味料

 ピーナッツバター 大さじ2~3

 しょうゆ 大さじ1

 塩 少々

 こしょう 少々

塩 少々

サラダ油 大さじ2

チーズご飯

 ご飯 どんぶり4杯分〈800g〉

 ピザ用チーズ 60g

トマトのくし形切り 1個分

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