ほたてとグレープフルーツのさっぱり酢和えの作り方

 

グレープフルーツの酸味成分クエン酸は、唾液や消化液の分泌を促して食欲増進に働きます。肝臓の働きを助け、疲労回復に役立つタウリンを豊富に含むほたてとは、スタミナアップに役立つ組み合わせです。

用意するもの

ほたて(刺身用)6個

グレープフルーツ1個

菜の花8本

うど30g

(A)

・グレープフルーツ果汁大さじ4

・塩小さじ1/3

・わさび小さじ1/3杯分

・グレープシード油大さじ1

コメント

Avatar placeholder