みょうがの炊き込みご飯

 

『みょうがご飯の作り方』を紹介する和食レシピページです。かつおだしとみょうがは一見相性が悪そうですがこれが美味しいんです!みょうがのさわやかな風味が食欲をそそる、だし味の炊き込みご飯です。

用意するもの

米 … 2合

みょうが … 3個

油あげ … 1/2枚

3合を炊く場合は「だし約550ml、醤油(あれば薄口)大さじ4、みりん大さじ4」が目安となります。

コメント

Avatar placeholder