もずくとかにかまの酢の物 レシピ 河野 雅子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

河野 雅子さんのもずく,かにかまぼこを使った「もずくとかにかまの酢の物」のレシピページです。春から初夏が旬のもずく。食感の異なるかにかまと合わせて、柚子(ゆず)こしょうで爽やかに。 材料: もずく、かにかまぼこ、貝割れ菜、合わせ酢

用意するもの

・もずく 100g

・かにかまぼこ 2~3本(45g)

・貝割れ菜 1/4パック(20g)

【合わせ酢】

・酢 大さじ2

・砂糖 小さじ2

・だし 小さじ2

・うす口しょうゆ 小さじ1

・柚子こしょう 小さじ1/3

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