もちとぶりの鍋 レシピ 野崎 洋光さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

野崎 洋光さんの切りもちを使った「もちとぶりの鍋」のレシピページです。こんがりと焼いたもちを加えて、食べ応えのある鍋に。ぶりのうまみがしみじみと、感じられるつゆも自慢です。 材料: 切りもち、ぶり、ねぎ、水菜、塩、うす口しょうゆ、酒

用意するもの

・切りもち 4コ

・ぶり (切り身) 2切れ(約200g)

・ねぎ 2本

・水菜 1/2ワ

・塩 少々

・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3

・酒 大さじ1+1/3

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