もち米の鶏肉だんご レシピ 脇屋 友詞さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

脇屋 友詞さんのもち米を使った「もち米の鶏肉だんご」のレシピページです。中身のあんには大和芋を加えてふっくら仕上げました。味つけもしっかりしてあるので、そのままでどうぞ。 材料: もち米、鶏ひき肉、ラード、大和芋、A、香菜、かたくり粉

用意するもの

・もち米 200g

・鶏ひき肉 200g

・ラード 50g

・大和芋 (すりおろす) 20g

【A】

・しょうが (すりおろす) 小さじ1

・溶き卵 大さじ2

・サラダ油 大さじ2

・酒 小さじ1

・オイスターソース 小さじ2

・塩 小さじ1/2

・こしょう 少々

・香菜 適量

・かたくり粉

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