やわらか鶏のごまだれ冷やし中華

 

こくのある練りごまと鶏肉のゆで汁で作る、ごまだれが味の決め手。お店にも負けないとびきりのおいしさです。

用意するもの

鶏もも肉 1枚(250g)

中華生麺 2玉

鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2

しょうがの薄切り 1枚

きゅうり 1本

トマト 1個

A

 白練りごま、しょうゆ、酢 各大さじ3

 砂糖 大さじ1

 ねぎのみじん切り 5cm分

 しょうがのすりおろし 小さじ1

刻みのり 適宜

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