ゆでどりの冷やし中華 レシピ

 

ゆでどりの冷やし中華 とり肉をゆでてスープの一部にします。残ったスープはねぎを入れて副菜のスープに。 ベターホームのレシピサーチ

用意するもの

とり骨付きもも肉   2本(約500g)

A   

 水   カップ6

 ねぎ(青い部分)   30g

 しょうが(つぶす)   大1かけ(15g)

中華生めん   4玉

ごま油   小さじ2

干ししいたけ   5個

B   

 しいたけのもどし汁   50ml

 水   50ml

 砂糖   大さじ1

 しょうゆ   大さじ1

ゆで卵   2個

きゅうり   1本

トマト   1個(200g)

ねぎ(白い部分)   10cm

ハム   8枚

C   

 とりでとったスープ   大さじ1

 酢   120ml

 はちみつ   大さじ2

 しょうゆ   大さじ4

 中華スープの素   小さじ1/2

 しょうが汁   小さじ2

 ごま油   大さじ2

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