ゆで鶏とキャベツのカレーマリネ

 

余熱でゆっくりと火を通したゆで鶏は、極上のしっとり感! スパイシーなマリネ液をなじませたら、たっぷりの野菜とともにサラダ風に。

用意するもの

鶏胸肉 2枚(約400g)

キャベツの葉 2枚(約100g)

きゅうり 1本

カレーマリネ液

 カレー粉、サラダ油 各大さじ1

 酢 大さじ1

 塩 小さじ2/3

塩 酒

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