りんご入りノンオイルカップケーキの作り方

 

りんごに含まれるリンゴ酸は、疲労の原因物質である乳酸の分解を促して疲労回復を早め、新陳代謝を高める効果があります。ノンオイルなので、普通のカップケーキよりも約100kcalもマイナスできます。

用意するもの

(りんごのレモン煮)

・りんご1/2個(100g)

・砂糖小さじ2

・レモン(いちょう切り)2枚

・水小さじ1

(ケーキ生地)

・卵1個

・砂糖60g

・プレーンヨーグルト50g

(A)

・薄力粉110g

・ベーキングパウダー小さじ2/3

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