れんこんと牛肉のソテー

 

赤ワインのソースが野菜もおいしくします「れんこんと牛肉のソテー」のレシピです。プロの料理家・重野佐和子さんによる、れんこん、エリンギ、牛ステーキ用肉、ルッコラ、バターなどを使った、413Kcalの料理レシピです。

用意するもの

れんこん…1/2節(約150g) エリンギ…1パック(約100g) 牛ステーキ肉…1枚(約150g)

赤ワイン…50ml あればルッコラ…適宜 ・塩、こしょう、サラダ油、バター、しょうゆ

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