わかめとオクラの酢のもの

 

粘りのあるオクラと歯ごたえのよいわかめがよく合います。しょうがの風味をきかせてさっぱりと。

用意するもの

わかめ(塩蔵) 40g

オクラ 8本

しょうがのせん切り(大) 1かけ分

合わせ酢

 砂糖 大さじ1

 しょうゆ 大さじ1/2

 酢 大さじ3

 水 大さじ3

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