アボカドフリットのビーフサンド レシピ 落合 務さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

落合 務さんのローストビーフを使った「アボカドフリットのビーフサンド」のレシピページです。フライにしたアボカドがサックリ・ねっとり!ランクアップしたケチャップソースを合わせて! 材料: ローストビーフ、アボカド、衣、A、バゲット、にんにく、イタリアンパセリ、オリーブ油、バター

用意するもの

・ローストビーフ 100~120g

・アボカド 1コ

【衣】

・小麦粉 適量

・溶き卵 適量

・パン粉 適量

【A】

・たまねぎ (薄切り) 1/4コ分

・中濃ソース 大さじ1

・トマトケチャップ 大さじ1

・白ワインビネガー 小さじ1/2

・黒こしょう 少々

・オリーブ油 少々

・塩 少々

・バゲット 4切れ

・にんにく 1かけ

・イタリアンパセリ 適宜

・オリーブ油

・バター 大さじ2+1/2

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