イタリアンサラダ丼

 

簡単なのにとってもおしゃれなどんぶり「イタリアンサラダ丼」のレシピです。プロの料理家・井澤由美子さんによる、かじき、粉チーズ、ベビーリーフ、キャベツ、にんにく、ご飯、ご飯(どんぶり)、バターなどを使った、601Kcalの料理レシピです。

用意するもの

かじきまぐろ…2切れ パルミジャーノレジャーノ…適宜 ベビーリーフ…適宜 紫キャベツ…適宜 にんにく…1/2片 バルサミコ酢…適宜 ご飯(赤米入り)…どんぶり2杯分

ドレッシング  ・白ワインビネガー(なければ酢)…大さじ2  ・砂糖…大さじ1  ・塩、こしょう…各少々  ・オリーブ油…大さじ1 ・塩、こしょう、小麦粉、バター、オリーブ油

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