エビフライ

用意するもの

大正えび　8尾

タルタルソース

　マヨネーズ　1/2カップ

　堅ゆで卵のみじん切り　1/2個分

　ピクルスのみじん切り　小さじ1/2

　玉ねぎのみじん切り　小さじ1

　パセリのみじん切り　小さじ1

卵　1個

小麦粉　適宜

パン粉　適宜

揚げ油　適宜

塩　少々

こしょう　少々

レタス　適宜

グリーンアスパラガス　適宜

レモン　適宜