ガスパチョ

 

よーく冷やしてめしあがれ。一晩おくと、味がなじんでさらにおいしくなります。

用意するもの

トマト 1と1/2個

赤ピーマン(大) 1と1/2個

きゅうり 1/2本

玉ねぎ 1/6個

にんにく 1/2かけ

トマトジュース(缶詰・190g入り) 2缶

バゲット 10cm

好みでカットしたレモン 1個分

オリーブオイル 大さじ4

酢(あれば白ワインビネガー) 大さじ2

パプリカ 小さじ1/2

砂糖

こしょう

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