キャベツと鶏ひき肉のカレー炒飯

 

お昼ごはんにぴったりのスパイシーなひと皿。キャベツのシャキシャキ感がほどよいアクセントに。

用意するもの

温かいご飯 茶碗2杯分(約300g) 

キャベツの葉 4枚

鶏ひき肉 150g

ピーマン 1個

玉ねぎ 1/2個

にんにくのみじん切り 1かけ分

しょうがのみじん切り 1かけ分

カレー粉 大さじ1

オリーブオイル 大さじ2

塩 こしょう 粗びき黒こしょう

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