キャベツのホイル焼きステーキ

 

蒸し焼きにして甘みが増したキャベツに、ジューシーな牛肉が相性抜群。粒マスタードの風味がアクセント。

用意するもの

牛ヒレ肉(約150g) 4枚

キャベツの葉 4枚

にんじん 1/2本

バター 適宜

塩 適宜

こしょう 適宜

マヨネーズ 大さじ4

粒マスタード 大さじ2

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