クラムチャウダー レシピ 大庭 英子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

大庭 英子さんのあさりを使った「クラムチャウダー」のレシピページです。あさりは、殻を除いてあるむき身を用意すると、砂抜きの手間が省けて簡単です。牛乳と相性のよいバターで野菜を香りよく炒めます。 材料: あさり、じゃがいも、たまねぎ、セロリ、しめじ、バター、牛乳、塩、こしょう

用意するもの

・あさり (むき身) 60g

・じゃがいも 2コ

・たまねぎ 1/2コ

・セロリ 1/2本(50g)

・しめじ 1/2パック(60g)

・バター 大さじ1+1/2

・牛乳 カップ1

・塩

・こしょう 少々

コメント

Avatar placeholder