クラムチャウダー

 

あさりのうまみを煮汁に移して「クラムチャウダー」のレシピです。プロの料理家・井上和子さんによる、、あさり(砂抜き)、ベーコン、牛乳、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、パセリなどを使った、310Kcalの料理レシピです。

用意するもの

あさり…250g ベーコン…2枚 牛乳…1カップ 玉ねぎ…1/2個 じゃがいも…1個

にんじん…1/3本 パセリの茎…1枝分 パセリのみじん切り…少々 固形スープの素…1/4個 ・塩、バター、小麦粉、こしょう

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