クリームパンの作り方

 

クリームパンの発祥の地は日本です。あんこより乳製品を使ったクリームの方が栄養価が高いですのでお子さまのおやつにぴったりです。ただしカロリーが高いため食べ過ぎは禁物です。

用意するもの

(A)

・強力粉200g

・砂糖20g

・塩3g

ドライイースト4g

(B)

・卵60g

・水80g

バター(無塩)20g

(カスタードクリーム2種)

・卵黄2個

・砂糖50g

・薄力粉20g

・牛乳200ml

・バター(無塩)10g

・チョコレート60g

溶き卵適量

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