グレープフルーツとミントのゼリーの作り方

 

ミントに含まれるポリフェノールは、アレルギーの原因物質であるヒスタミンの生成を抑制し、鼻粘膜の腫れを抑えると言われています。口に入れるとミントのさわやかな香りと爽快感が広がるゼリーです。

用意するもの

グレープフルーツ(実)1/2個分

グレープフルーツ果汁1/2個分

水適量

粉寒天小さじ1/2

砂糖大さじ2

オレンジリキュール小さじ1

ミント1枝(2g)

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