コロッケパンの作り方

 

キャベツにはビタミンCのほか、イソチオシアネートやフラボノイドが多く含まれ、老化防止に作用します。サラダ油で炒めることにより、ビタミンEの抗酸化作用も期待できます。もちろん油脂類はカロリーアップにつながりますので使う量には気を付けましょう。

用意するもの

フランスパン(厚さ1cmのもの)2枚

(A)

・卵1個

・牛乳大さじ1

バター10g

コロッケ(冷凍)1個

キャベツ50g

塩少々

こしょう少々

サラダ油適量

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