コーンポテトサラダ

 

ほくほくのポテトに甘みがうれしいコーンを合わせたサラダ。かくし味のヨーグルトがまろやかな酸味です。

用意するもの

じゃがいも(小) 2個(約200g)

玉ねぎ 1/4個

にんじん 4cm

ホールコーン(缶詰) 大さじ2

ヨーグルト 大さじ1と1/2

あればクレソン 適宜

マヨネーズ

粗びき黒こしょう

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