サイコロステーキのマスタードしょうゆ炒め

 

粒マスタードのほのかな酸味と辛みをプラスしたしょうゆが、肉汁とからんで食欲をそそります。じゃがいもをたっぷり加えて、ボリュームアップ。

用意するもの

牛肉(サイコロステーキ用) 200g

じゃがいも 1個

黄パプリカ 1/2個

下味

 にんにくのすりおろし 小さじ1/2

 オリーブオイル 大さじ1/2

 塩 小さじ1/4

オリーブオイル 大さじ1

合わせ調味料

 粒マスタード 大さじ1

 しょうゆ、酒 各大さじ1

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