サワークリームの豆腐ステーキ

 

かりっとこうばしく焼きつけた豆腐に、サワークリームの酸味のきいたたれがよく合います。

用意するもの

木綿豆腐 4丁

ベーコンの薄切り 4枚

にんにく 2かけ

サワークリーム 120g

さやいんげん 100g

生しいたけ 8個

サラダ油 大さじ2

バター 大さじ1

パセリのみじん切り 大さじ1

塩 適宜

こしょう 適宜

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