サーモンとかぶのレモン風味の作り方

 

レモンを使って塩分を抑えた低カロリーのおつまみです。おつまみは高カロリー、高塩分になりやすいので、このようなメニューを上手に組み合わせていきましょう。かぶに含まれるビタミンCは熱に弱いので、少量の塩をふって生で食べると効率よくとれます。

用意するもの

かぶ5個

スモークサーモン4枚

ケッパー小さじ1

レモン(薄輪切り)4枚

塩小さじ1/2

(A)

・レモン果汁大さじ1

・EVオリーブ油大さじ1

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