サーモンねぎとろ丼

 

おなじみのねぎとろを、サーモンでアレンジ。こくのあるアボガドを加えて、とろけるような口当たりに。

用意するもの

サーモンの刺し身(さく) 300g

アボカド 1個

たれ

 しょうゆ 大さじ4と1/2~5

 マヨネーズ 大さじ1

 練りわさび 大さじ1と1/2~2

あさつき 1束

炊きたてのご飯 どんぶり4杯分(約800g)

刻みのり 適宜

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