サーモンステーキ

 

鮭そのもののおいしさが味わえる、豪快なステーキ。ガーリックバター風味のきのこソースでどうぞ。

用意するもの

生鮭の切り身(ステーキ用の筒切りのもの) 4切れ

生しいたけ 4個

しめじ 1パック

パセリのみじん切り 大さじ1

にんにく 2かけ

白ワイン(なければ酒) 1/2 カップ

こしょう

小麦粉

サラダ油

バター

しょうゆ

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