サーモンソテー

 

ほんのり塩気のきいた鮭に、和風味のタルタルソースが絶妙のおいしさ。らっきょうとめんつゆがかくし味に。

用意するもの

生鮭の切り身 2切れ

きゅうり 1/2本

セロリの茎 1/2本

プチトマト 4個

タルタルソース

 堅ゆで卵(小) 1個

 らっきょうの甘酢漬け 10g

 玉ねぎのみじん切り 大さじ1

 マヨネーズ 大さじ3

 市販のめんつゆ(ストレートタイプ) 小さじ1

 塩 少々

オリーブオイル 大さじ1

こしょう

小麦粉

粗びき黒こしょう

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