ザー菜の豚バラ巻き蒸し

 

しっかりと味のついたザー菜を巻けば、豚肉は下味いらずでOK。 蒸している間に、豚肉から出るうまみが野菜になじんで、深い味わいに。

用意するもの

豚バラ薄切り肉 8枚(約180g)

ザー菜(びん詰) 30g

もやし  1袋(約200g)

玉ねぎ 1/4個

あればクレソン 適宜

塩 酒 ごま油 粗びき黒こしょう

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