シューマイ レシピ 土井 善晴さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

土井 善晴さんの豚ひき肉を使った「シューマイ」のレシピページです。お家で、蒸したてをいただきましょう。自慢できる自家製シューマイです。たまねぎの多さと、その混ぜ方にコツがあります。 材料: 豚ひき肉、ねぎ、しょうが、たまねぎ、A、シューマイの皮、グリーンピース、キャベツ、溶きがらし、かたくり粉、小麦粉、しょうゆ

用意するもの

・豚ひき肉 200g

・ねぎ 50g

・しょうが 15g

・たまねぎ 200g

【A】

・塩 小さじ1/2

・みりん 大さじ1

・しょうゆ 大さじ1

・ごま油 大さじ1/2

・シューマイの皮 22~24枚

・グリーンピース (冷凍) 22~24粒

・キャベツ 2~3枚

・溶きがらし 適量

・かたくり粉 カップ1/3

・小麦粉 少量

・しょうゆ 適量

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