シーフードサラダ

 

魚介を白ワインの風味をきかせて蒸しあげます。ムール貝は、はまぐりで代用しても。

用意するもの

ムール貝 4個

あさり(砂抜きしたもの) 8個

えび(殻つき・ブラックタイガーなど) 10尾

サニーレタス 適宜

あればディル 適宜

オーロラソース

 マヨネーズ 大さじ3 

 トマトケチャップ 大さじ1

白ワイン 50cc

バター

コメント

Avatar placeholder