ジャーマンポテト

 

ベーコンのうまみを吸ったじゃがいもは、外はこんがり、中はほくほく。フライパンひとつで作れるので、晩ごはんのおかずに、おつまみにと大活躍します。

用意するもの

じゃがいも 2個(約260g)

玉ねぎ 1/4個

ベーコン 2枚

パセリのみじん切り 適宜

白ワイン(なければ酒) 大さじ1

サラダ油 酢 塩 粗びき黒こしょう

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