スペシャルだれの焼き肉 レシピ きじま りゅうたさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

きじま りゅうたさんの牛肉を使った「スペシャルだれの焼き肉」のレシピページです。前もってつくっておけば当日ラクラクな、調味だれ&つけだれ、どちらにも使える2種類の特製だれをお試しあれ。 材料: 牛肉、甘辛しょうゆだれ、好みの野菜、ねぎ塩だれ、塩、黒こしょう

用意するもの

・牛肉 (カルビやロースなど) 500g

【甘辛しょうゆだれ】*1週間保存可能。

・たまねぎ (すりおろす) 1/2コ分

・にんにく (すりおろす) 1かけ分

・しょうが (すりおろす) 1かけ分

・りんごジュース (果汁100%) 大さじ3

・しょうゆ カップ1/2

・酒 80ml

・はちみつ 大さじ3

・好みの野菜 適量

【ねぎ塩だれ】*2~3日間保存可能。

・ねぎ (みじん切り) 1本分

・にんにく (すりおろす) 2かけ分

・しょうが (すりおろす) 1かけ分

・顆粒チキンスープの素 (中国風) 小さじ2

・砂糖 小さじ1

・塩 小さじ1/2

【A】

・ごま油 大さじ1+1/2

・白ごま 大さじ1

・レモン汁 大さじ1/2

・黒こしょう (粗びき) 少々

・塩

・黒こしょう (粗びき)

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