スモークサーモンと鶏ささ身のサラダ仕立てヨーグルトドレッシングの作り方

 

腸内のビフィズス菌は乳酸菌をえさとして増え、悪玉菌を抑制します。腸内の有害菌を排除し、腸を健康に整えることで、便秘改善の他、免疫機能が増強し、風邪などの感染症にも効果的に働くと言われています。

用意するもの

鶏ささ身3本

塩少々

黒こしょう少々

白ワイン大さじ1

スモークサーモン12枚

フルーツトマト6個

モッツァレラチーズ100g

ルッコラ30g

ベビーリーフ50g

レモン1/2個

(ヨーグルトドレッシング)

・プレーンヨーグルト100g

・ワインビネガー大さじ2

・砂糖小さじ1

・塩少々

・ごま油(太白)大さじ2

・こしょう少々

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