セサミマフィンの作り方

 

ごまを加えて作ると風味が増すばかりでなく、栄養的にもプラスの効果が。食物繊維や鉄、カルシウムなどのミネラルを含むほか、セサミンやセサミノールなどの微量成分には抗酸化作用があると言われます。

用意するもの

強力粉500g

砂糖10g

塩8g

ドライイースト9g

牛乳350ml

ショートニング50g

ショートニング(塗り用)適量

上新粉適量

ごま(白)適量

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