タイ風焼きとり

 

セロリの香りやにんにくのうまみが、鶏肉によくしみています。おつまみにも、おすすめです。

用意するもの

鶏もも肉(大) 2枚(600g)

もやし 1袋

サニーレタスの葉 2枚

トマト 1/2個

レモン 1/4~1/3個

しし唐辛子 2本

漬け汁

 にんにくのすりおろし 2かけ分

 玉ねぎのすりおろし 大さじ1

 (あれば)セロリの葉のせん切り 3~4枚分

 しょうゆ 大さじ2

 酒 大さじ2

 赤唐辛子(種を取ったもの)の輪切り 1本分

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