タルタル風トッピングのハンバーグ

 

いつものハンバーグを、トッピングでアレンジ。ほろほろっとした口当たりの卵とマヨネーズで、タルタル風。

用意するもの

ハンバーグ

 合いびき肉 400g

 玉ねぎ(小) 1個

 ベーコン 2枚

 パン粉1/2カップ

 溶き卵(Mサイズ) 1/2個分

 あればナツメッグ 少々

 サラダ油

 塩

 こしょう 

堅ゆで卵 2個

玉ねぎのみじん切り 大さじ1

ピクルス(きゅうり、ピーマンなど) 30g

マヨネーズ

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