チキンときのこのパングラタン

 

こんがり焼けたパンが香ばしい。チキンときのこのうまみもホワイトソースにたっぷり溶け込んでいます。

用意するもの

ホワイトソースの材料

 バター 大さじ2

 強力粉(または薄力粉) 大さじ2

 牛乳 2カップ

 塩 少々

 ナツメッグ 少々

 バター 大さじ1

 卵黄 1個分

鶏胸肉 1枚

鶏もも肉 1枚

マッシュルーム 8~10個

しめじ 1パック

玉ねぎ 1個

食パン(サンドイッチ用) 8枚

パン粉 大さじ1

ピザ用チーズ 50g

溶かしバター 小さじ2

バター 適宜

こしょう

サラダ油

コメント

Avatar placeholder