チキンのマスタードステーキ

 

チキンをワインで蒸すから、まわりがこんがりでも中はジューシー。マスタードマヨネーズのソースが美味。

用意するもの

マスタードクリームソース

 マヨネーズ 1/2カップ強

 マスタード 大さじ2

鶏もも肉(大) 2枚(600g)

白ワイン 大さじ3

塩 適宜

こしょう 少々

ショートパスタ 120g

ブロッコリー 1株

サラダ油 大さじ1

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