チキンホットサラダ

 

とり肉をごろごろっと入れてボリュームあり!「チキンホットサラダ」のレシピです。プロの料理家・脇雅世さんによる、カリフラワー、ブロッコリー、にんじん、かぶ、ローリエ、とりむね肉などを使った、377Kcalの料理レシピです。

用意するもの

ピクルスサラダ(作りやすい分量・5~6人分)  ・カリフラワー…1個  ・ブロッコリー…1個  ・にんじん…1/2本  ・かぶ…3個  ・ピクルス液   ・酢…1 1/4カップ   ・水…3/4カップ   ・砂糖…大さじ5

  ・塩…小さじ1強   ・オリーブ油…大さじ2 1/2   ・ローリエ…1枚  ・塩 チキンホットサラダ  ・ピクルスサラダ…1/3量(でき上がり分より使う)  ・ピクルスサラダの汁…大さじ5(でき上がり分より使う)  ・とりむね肉…1枚(約200g)  ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油

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