チョコメロンパンの作り方

 

メロンパンは、パン生地の上に甘いビスケット生地をのせて焼いたものです。パン生地をクッキー生地で包むので、ほかのパンに比べると砂糖や、バターがたっぷりで、高カロリーですから食べ過ぎには注意しましょう。

用意するもの

(A)

・強力粉200g

・砂糖24g

・塩3g

ドライイースト5g

スキムミルク8g

(B)

・卵24g

・水104g

バター(無塩)32g

チョコチップ70g

(メロン皮)

・バター(無塩)50g

・砂糖60g

・卵30g

・バニラエッセンス少々

・薄力粉120g

デコペン1本

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