チーズ白玉のフルーツパフェ

 

クリームチーズのさわやかな酸味がきいた白玉。フルーツといっしょで夏向きのデザートに。

用意するもの

白玉粉 150g

クリームチーズ 120g

砂糖 大さじ2

好みのフルーツ(パイナップル、すいか、オレンジなどを合わせて) 400~500g

ラムレーズン 50g

グラニュー糖 大さじ1~2

レモンの絞り汁 大さじ1/2~1

ココナッツの細切り 適宜

あれば飾り用のミントの葉 適宜

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