トマトクリームスープ

 

マイルドなクリームスープにトマトの酸味とカレー粉の香りがほのかにきいています。ご飯にかけても◎。

用意するもの

鶏もも肉 1枚(250g)

カリフラワー 小1株(200g)

トマト 2個(300g)

玉ねぎ 1/2個(100g)

牛乳 2と1/2カップ

洋風スープの素(固形) 1個

オリーブ油(なければサラダ油) 大さじ1

カレー粉 小さじ1と1/2

塩 小麦粉 バター

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