トロピカルステーキ

 

しょうが汁、赤ワイン、しょうゆで下味をつけます。肉の消化を助けるパイナップルといっしょに。

用意するもの

ステーキ用赤身肉 4枚

生パイナップル1.5cm厚さ 4枚

漬け汁

 しょうゆ 大さじ4

 赤ワイン 大さじ4

 サラダ油 大さじ1

 しょうが汁 大さじ1

ゆでたオクラ 12本

チャービル 少々

油 適宜

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