ドライチキンカレー

 

鶏ひき肉で作るドライカレーはあっさりとした味わい。セロリの香りがきいています。

用意するもの

鶏ひき肉 300g

セロリの茎(大) 1本分

ねぎ 1本

にんにく 1かけ

スパイス

 カレー粉 大さじ1

 ローリエ 1枚

 あればナツメッグ 少々

 タイム(乾燥) 少々

 こしょう 少々

温かいご飯 茶碗4杯分(約800g)

好みでパセリのみじん切り 適宜

好みでオリーブ 適宜

サラダ油

ウスターソース

トマトケチャップ

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