ニース風サラダ

 

ごろごろのじゃがいもにゆで卵。アクセントにオリーブ&アンチョビーというフランス料理の定番サラダです。

用意するもの

じゃがいも 3個

さやいんげん 50g

トマト 2個

玉ねぎ 1/2個

サラダ菜の葉 適宜

堅ゆで卵 2個

ツナ缶(100g入り) 1缶

ブラックオリーブ(種抜き) 5~6粒

アンチョビー 8枚

塩 

マヨネーズ 

こしょう 

オリーブオイル

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