ハニージンジャーケーキの作り方

 

しょうがには代謝を活発にし、血行を良くする働きがあるとされています。はちみつの主成分は果糖とブドウ糖で素早く消化吸収されますので、疲れた体にエネルギーを効率よく補給できる組み合わせです。

用意するもの

バター(無塩)50g

砂糖100g

生クリーム70ml

塩少々

はちみつ大さじ2

しょうが10g

卵2個

卵黄1個分

(A)

・薄力粉110g

・ベーキングパウダー小さじ1

(粉びき用)

・バター(無塩)少々

・強力粉少々

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