ハンバーグのケチャップ照り焼き

 

ケチャップを加えたたれでバーベキューソース風の味わいに。たけのこのシャキシャキした歯ざわりが美味。

用意するもの

合いびき肉 300g

生しいたけ 3個

たけのこの水煮 1/3個(約50g)

卵 1個

パン粉 1/2カップ

牛乳(または水) 大さじ3

レタスの葉 2~3枚

トマト 1個

ケチャップだれ

 しょうゆ 大さじ3

 酒 大さじ2

 みりん 大さじ2

 砂糖 大さじ1

 トマトケチャップ 大さじ2

パセリのみじん切り 適宜

こしょう

サラダ油

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