ハンバーグのケチャップ照り焼き

用意するもの

合いびき肉　300g

生しいたけ　3個

たけのこの水煮　1/3個（約50g）

卵　1個

パン粉　1/2カップ

牛乳（または水）　大さじ3

レタスの葉　2～3枚

トマト　1個

ケチャップだれ

　しょうゆ　大さじ3

　酒　大さじ2

　みりん　大さじ2

　砂糖　大さじ1

　トマトケチャップ　大さじ2

パセリのみじん切り　適宜

塩

こしょう

サラダ油